蛙日誌

當了30年的豐原人，我不知道廟東街裡有這家日本料理店。原來圓環東路上有家福園，規模不大，離老家又近，是我們家的「高級廚房」。一直到老畫友直誇讚這家小店風味獨特、又經濟實惠才努力地去尋找她。

和家人、同事光顧了兩次都沒弄清楚店名，直到第三次刻意地搜尋，才在餐具封套上發現「廟東壽司店」這麼「在地」的名字。

進了廟東街？廟東巷？！！聞過了肉粽、四神湯的位到之後，左邊懸掛日本燈籠的小店就是了。店面不大，櫃檯、關東煮大鑊佔去大部分的賣場，食客就著小桌坐下來，移動每一步伐似乎都必須與鄰座摩肩擦踵

小店五臟俱全，一般日本料理店該有的都不缺。「關東煮」應該是嘗鮮首選，可以扭轉一般人對7-11便利商店給予的「關東煮」印象。店員持著長夾，客倌則對著蒸氣點出蘿蔔、菜捲等生鮮。點的時候看似不多，吃了以後才發現自己的度量其實沒那麼大，尤其貪圖美味多了一些配菜之後。如果你「能吃」，可以像我們四個壯漢點關東煮，又叫了生魚片、和風牛肉、生菜沙拉...保證盡興而歸。

星期天的廟東人滿為患，想順利找到位子需要一點運氣，否則，就需要耐性了。這天我們嘗了「鍋燒麵」，一把麵、一隻蝦子、加顆蛋，適合食量少的人，味道一樣鮮美。這時候，可以再加點個沙拉或綜合壽司...假使有人能幫忙吃。

怎樣？這樣的敘述夠清楚？夠吸引你了嗎？還是需要我帶路？別客氣，午餐時間喲喝一下吧！