新生北路上的香村燒酒雞已經引起我注意多時,店門口沒有花枝招展的廣告看版,大喇喇地就只有「燒酒雞」三個字,可是用餐時間座無虛席的盛況卻引人側目。

趁著12度低溫,到這裡來嚐嚐鮮,就算吃了上火,只要踏出店門口遇見冷空氣,「火」應該也就結凍了吧!

主菜是陶甕裝的燒酒雞,全酒滾烏骨雞,撒上枸杞,呼嚕呼嚕滾著滾著身體就跟著暖和起來。剛開始點了半鍋,很快地又再追加半鍋,老闆把整鍋端進廚房,一會兒酒氣沖天地邊冒煙邊喊「燒喔!」地將陶鍋又放上餐桌中間的木炭火盆上。而鄰桌為了怕酒濃,索性點燃了鍋裡酒精,我偷偷地數了一下,火興旺地燒了五、六分鐘還不熄滅,難怪幾碗湯下去,開始令人有微醺的感覺。

菜單掛在牆上,大鍋燒酒雞外,幾樣時蔬現炒,再來就是一長串烤物,花枝、牡蠣、蛤蜊...由兩位壯漢在門外架起篝火料理。寒流冬夜裡,才沒吃多少就已經滿頭大汗;面對如此菜色,我想夏天來杯冰啤酒,大概也是消暑良方吧!只是,一餐下來...操場不知道又要多跑幾圈了。













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