陰香？肉桂？－蛙日誌

前兩年台灣發生「土肉桂大流行」，就像黑板木、小葉欖仁一般，園藝商人自國外引進新種，等備夠了苗木再主導相關機關大規模地選用於行道樹、公園；甚至創造話題，宣稱某種療效來左右市場。但「十年樹木、百人樹人」，種了錯誤的植栽必須用數十年的光陰來驗證，學校操場邊的黑板木脆弱無法抵禦颱風，往往攔腰折斷，在風災復舊的工作上添增難度。成長迅速也使根系浮出表土，破壞鋪面，尤其在學校重視設施安全，凹凹凸凸的鋪面、草地暗藏危機成為死角。想修整鋪面是無底錢坑，三、五年後勢必再投下鉅資形成浪費；想砍除，前人的政績、許多人的成長回憶，想無異議地完成工作宛如天方夜譚。若再加上執行單位優柔寡斷，樹長得越大危機越深，砍伐背後的壓力卻越大。

土肉桂也陷入相同的邏輯陷阱裡，在一片崇尚本土的風潮當中，台灣欒樹、苦楝、烏桕、肉桂...全都復出當道，公共建設裡本土樹種出頭的機會大過於其他。尤其台灣西部生長的肉桂可以含肉桂醛達8%，遠超過東部及大陸之肉桂，更具經濟價值。但因臺灣土肉桂生長緩慢，需生長 8 年以上方才結實，若以扦插方式亦不容易，就發生園藝業者由大陸進口「陰香」來瓜代。曾發生林管處與園藝業者育苗，驗收合格後卻發現業者以陰香交貨，林管處遂與業者大打民事官司。以林管處之專業，業者都膽敢以陰香來魚目混珠，當然其中人為不贓，甚或有勾串，所以一般花市當然更不用說，「陰香」充當「土肉桂」之情形更加嚴重。

陰香兩年即可開花結實，其結實之萌芽率達80%以上，繁殖率遠遠超過土肉桂。更甚，陰香與土肉桂會發生雜交現象，其結果將降低台灣土肉桂之品質。那天林試所的專家就指著草地上欣欣向榮的陰香說：「這將是另一種可怕的入侵種。」而我卻心想：這簡直是木馬屠城計嘛！他還說：市面上稱為月桂、廣東肉桂、假肉桂、山肉桂、紅芽肉桂...指的均是陰香；陰香的嫩葉泛紅，而台灣土肉桂的嫩葉則是不相同的淡綠色；食用陰香葉辛辣，易引起腎臟病變；土肉桂則甘甜，鄒族人甚至用來當作零食。