蛙日誌

不知怎麼，似乎後山很少有這麼熱鬧的印象，看來如果沒有好好地來踏勘踏勘，大概會對後山留下過多錯誤的刻板印象。

沿途停過不少看來熱鬧的村落覓食，原以為轉進去會有意外收穫，卻發現似乎很難找到正在營業或看起來願意嘗試的店家。撐著撐著...捱到玉里...街墎不大，但卻有座大停車場，而且停車場還緊鄰著大菜市場。而鬧區就沿著菜市場邊緣發展，有銀行、超商...若是不抬頭看鎮外的山，還以為仍置身西部的小鎮。
或者因為接近春節，街頭特別熱鬧；車子一路滑行，尋找餐館...似乎大街上的招牌已經告訴我們，不需要猶豫...街頭巷尾無所不在的｢玉里麵｣就是了。

｢玉里麵｣不同於關廟麵、新竹米粉...僅僅只是食材；｢玉里麵｣講的是煮熟淋上肉燥的油麵，再加上豬肉片；當然也可以淋上豬大骨湯成了湯麵。至於，誰是最道地的玉里麵？初來乍到，我並不清楚。湊巧十字路口就有一家高掛玉里麵店招，門口大排長龍的麵店，自然就成為首選。回來之後上網搜尋，才發現瞎貓碰上死號子...闖進了赫赫有名的阿森麵店。
說實話，若不是為了嘗嘗玉里麵，平日我沒什麼耐心排隊，通常掉頭走人，改天嘴饞受不了了再上門。但花東一路迢迢，也只好邊等邊拍照。
好不容易捱到有位子，點了乾、湯玉里麵、豆干、海帶和四神湯...這一趟算不算四神湯之旅...。果然湯頭濃郁，吃到好久沒品嘗到以蔥花調味，如此美味的湯麵了。

吃完麵，回到玉里街頭，就在前往停車地點的短短路程當中，我忽然有個念頭...這樣的後山小鎮實在不應該匆匆走過...下回，找個時間要好好的 long stay 一下...。