冬天休耕的田野反而更美，中部地區要找片遼闊的田野還真不容易，但是運用一點取景在村落與村落之間還是可以找到好顏色。
黃色的是大家熟悉的油菜花，油菜花是中部地區冬季慣種的綠肥植物，總是吸引大家停下快速的生活步調。但油菜花卻有個缺點，容易招引紋白蝶大發生，對冬季的蔬菜大不利，因而這幾年似乎漸漸被波斯菊取代了。
紅色的是早苗蓼，據說早苗蓼也是綠肥，我倒是相信這樣的想法，因為每次看到的早苗蓼總是一整片相當純粹，在台灣的田野間大概很難自然發生。早苗蓼耕鋤進土裡不容易礦化，所以氮素較其他綠肥釋出緩慢許多。
紫色的是紫花霍香薊，我們總嚮往日本、法國田野裡的紫色薰衣草花田。今年冬天卻在附近田野發現，其實紫花霍香薊開滿田間也可以呈現相同的效果，只是沒有人為的介入，加以台灣沒有遼闊的緩坡景色，當然無法以本土的紫來與之丕敵。
是這幾年農村的綠肥植物在轉變？還是開始騎單車後才又重新發現台灣田野的美？自己也弄不清楚。不過，收起車鑰匙，踏踏單車慢活應該可以發現更多。
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