蛙日誌

晚餐的餐桌上出現一盤四季豆，忽然...我驚覺，忙著問：哪裡買的？還是自己種的？得到答案之後，鬆了一口氣，卻拿起手機拍了一張｢剛上桌的四季豆｣。

同事喜歡笑我，也不喜歡我在吃東西的時候像禿鷹一樣在周圍飄盪，原因不是怕我搶奪食物...而是我喜歡數落手中食物添加物的問題。今天近午，午秘老師從辦公室外面走進來，問我｢這構不構成校安事件｣？原因是...午餐公司臨時回收已經送達學校的四季豆。
雖然業務不歸我，還是好奇的追問...初時，得到了個｢廠商表示員工參加研習，研習講師告知四季豆有食物中毒的疑慮｣的簡單答案。越是模糊、簡單的答案越是能夠引起我追問，四季豆中毒？那肇因呢？四季豆本身無毒啊？要午秘老師問清楚原因，並且在午餐日誌上註明清楚，廠商欲抽換的菜單也要留存。
終於，午餐公司的業務先生來學校說明：｢今天的四季豆來自越南。｣
我恍然大悟...那就是｢橙劑｣的疑慮！但什麼時候諸如四季豆這種生鮮蔬果都來自越南？台中市政府一直倡導食在當地...我們也一直以為下肚的食材若非台中當地產，也應該只是來自台灣南部的某塊農地，萬萬想不到如此不起眼的食物也來自重洋遠渡。

一連串的食安問題，清清楚楚地延燒到台灣的大街小巷，而且不僅止於｢食品｣，現在連｢食物｣都產生疑慮了。政府在哪裡？難道這些人不諳｢民以食為天｣的鐵律嗎？還是這些人都｢不食人間煙火｣？
發生食安問題，就有人歸咎商人為了降低成本犧牲品質是消費者造成的。我一直以為雖然便宜無好貨，但商人...尤其糧商不至於無良到將不能吃的東西參雜進食物當中。但顯然...我高估了。
現在我願意花多一點代價取得｢安全的食物｣，但是，市場上的食物都標示清楚了嗎？我能相信這些標示嗎？