叫她｢老闆娘｣，結果被糾正為｢店長｣。大概年輕的店長還不想當｢老娘｣吧！其實，聽｢老闆娘｣說要開店已經很久了，直到這幾天才接到通知...店真的開了！而且，很好奇...醞釀這麼久的店長什麼樣子？
廣義的說：這店也是開在勤美誠品附近；只要沿著中興街左轉公正路，穿越英才路，看見7-11之後再往前幾家店...就到了。報路的人說得很清楚，路線也很簡單，但｢幾家店｣卻有點廣告不實，因為明明跨越了一個街區，幸好附近還算容易停車。
這是轉角一間精緻的小店，一個大吧台，連騎樓下共有七個座位。不過，遠遠地就看見 Deer 的鹿頭發亮地與｢園｣日本料理店、木留榛家常料理分據交叉路口一角相庭抗禮，可見老闆娘相當的雄心壯志！
11月12日開始試賣，湊巧這天也是孫文的生日，莫非..這天｢孫中山｣都將降臨於此。本來想，｢試賣｣...會不會人馬雜沓、手忙腳亂？尤其車子剛掠過店門口，一台白色的休旅車正在卸貨，直以為進門還會聞到新油漆味兒。沒想...除了盈盈笑臉相迎外，濃濃的咖啡香也撲鼻而來，店裡一切就緒得恰如其分，櫃檯上也擺了老闆娘偷空閱讀的文件，看來...。
老闆娘學設計，跨界到美食圈闖天下，從中興街咖啡館的店員，到五權西二街的小餐館，到處磨練也到處品嘗...參觀完擺設，MENU一翻開，一長串的飲品從咖啡到果汁...，我們很豪氣地說：｢老闆娘！焦糖拿鐵、熱拿鐵、香蕉牛奶各一杯...然後，MENU 上的餐通通來一份！｣不是財大氣粗，可能是因為試賣的關係，老闆娘僅僅小露｢三手｣..厚片土司左招牌檸檬蛋奶醬、清新醃黃瓜鮪魚三明治、巴黎香佐馬鈴薯黑胡椒肉片...。
飲料先上桌，老闆娘真的就照 MENU 寫的次序一一上餐，嘗到好滋味...忍不住拉著問：這瓜加什麼粉？那肉灑什麼醬？問了許久，後來回到家翻了照片才發現很多問題其實在 MENU 都已經透露玄機，只是點餐的時候太豪情沒仔細看。也怪裝潢得漂亮...轉移客人仔細閱讀菜單的精神。
除了 MENU 披露的秘密，其實老闆娘也分享沒寫到的...像是肉片上的醬汁、南瓜湯裡的加料。我有聽沒有懂，只是還常得出舌尖兒的好滋味，所以也別問我...老闆娘的獨門秘方是什麼？我是萬萬說不清楚，只能囫圇地說：｢真是好滋味啊！｣
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